Приятного аппетита

В шведском ресторане официант на просьбу объяснить, из чего состоит одно из блюд, начинает неуверенно мямлить:
- Не знаю, как это по-английски, это из мяса такого животного, оно живет в лесу, у него такие штуки (показывает на себе рога), ... , ну как его...
А, вспомнил! Это Бемби!